ベストワークスの北村です。
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
先日出張で1泊2日で広島に伺いました。
呉市中心に伺ったのですが、とても素敵な場所でした。
今回は1泊2日ですので、建築物などを見学することができなかったのですが、おいしいものをたくさんいただくことができました。
一部ご紹介させていただきます。
呉市の呉漁港にあるもみじ水産さんです。
当日に水揚げされたたくさんの魚貝類を販売されています。
10時に伺ってお客様が少なかったのですが、お昼前になるとたくさんの観光客がご来店されていました。
皆さんのお目当てはランチになります。リーズナブルな価格でお刺身が食べ放題です。
お刺身も当日水揚げされたお魚になりますので、鮮度が滋賀県とは全く違いました。
あと、しらすが特に絶品でした。
夜は広島駅近辺のこてじゅうさんで広島焼をいただきました。
広島焼とは焼きそばの面とお好み焼きを合わせた鉄板焼きになります。
ベースの生地を丁寧に鉄板で焼きキャベツをたくさん使用します。
そこからもつ煮込みをのせていただきます。
関西でも広島焼はあるのですが、本場の広島焼は全く違うお好み焼きでした。
引用元：こてじゅう光町店公式サイト
ともに美味しくいただくことができました。
皆様も広島に伺われた際には、ぜひお立ち寄りください。